LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX Ver más grande

LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX

24604

Novedad

  • EAN: 9788496435131
  • MEDIDAS: 15 x 20 CM
  • PAG: 224
  • IDIOMA: Español
  • ENCUADERNACION: rustica

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Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa, a mediados del siglo XIX.