COCINA CREATIVA EN ANDALUCIA Ver más grande

COCINA CREATIVA EN ANDALUCIA

23019

Novedad

  • EAN: 9788495948601
  • MEDIDAS: 30 x 21 CM
  • PAG: 216
  • IDIOMA: Español
  • ENCUADERNACION: TAPA DURA

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Este libro es un claro exponente de la cocina innovadora que en la actualidad realizan en Andalucía cocineros de primera fila: Richard Alcayde, Fernando Córdoba, José Carlos García, Fernando Martín, Miguel Palma, Marcos Pedraza, Aitor Perurena, Francisco Reche, Pedro Salcedo y José Luis Tarín. Ilustrado con magníficas fotografías de Felipe Crespo realizadas en cada uno de los 10 restaurantes a los que pertenecen los autores del libro.