LA COCINA DEL PESCADO Y EL MARISCO EN LOS PAISES DEL MEDITER Ver más grande

LA COCINA DEL PESCADO Y EL MARISCO EN LOS PAISES DEL MEDITER

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Novedad

  • EAN: 9788495948588
  • AUTOR: José Aguilera Pleguezuelo
  • MEDIDAS: 15 x 20,5 CM
  • PAG: 240
  • IDIOMA: Español
  • ENCUADERNACION: rustica

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Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Mediterráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y las de los países de cultura árabe y judía (Líbano, Israel, Egipto, Libia, Túnez, Palestina, Siria, Argelia y Marruecos), recopiladas por José Aguilera, autor de numerosos libros de cocina.